BLACK ANGUS - Placer Gastronómico archivos - Quinta San José

Chuletón Angus - Carnes Quinta San José — Chuletón Angus
28.65€ – 51.55€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** 1ud.

**Peso medio:** 700g chuletón fino, 1kg chuletón grosor medio ó 1,3kg chuletón grueso aprox.

**Envasado:** Bolsa de vacío con protección de hueso.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Maduración mínima:** 30-40 días

**Ideal para:** parrilla y sartén/ plancha.

Chuletón Angus
28.65€ – 51.55€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** 1ud.

**Peso medio:** 700g chuletón fino, 1kg chuletón grosor medio ó 1,3kg chuletón grueso aprox.

**Envasado:** Bolsa de vacío con protección de hueso.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Maduración mínima:** 30-40 días

**Ideal para:** parrilla y sartén/ plancha.

Entrecot Angus - Carnes Quinta San José — Entrecot Angus
26.35€ – 34.50€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** Pack 2 uds.

**Peso medio:** 200 g/ud. entrecot fino ó 400g/ud. entrecot grueso aprox.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo.

**Maduración mínima:** 30-40 días

**Ideal para:** parrilla y sartén/ plancha.

Entrecot Angus
26.35€ – 34.50€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** Pack 2 uds.

**Peso medio:** 200 g/ud. entrecot fino ó 400g/ud. entrecot grueso aprox.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo.

**Maduración mínima:** 30-40 días

**Ideal para:** parrilla y sartén/ plancha.

Solomillo Angus Queso Oveja Curado Manteca - Carnes Quinta San José — Solomillo Angus
14.45€ – 185.70€
Valorado en **4.92** de 5

**Unidades:** Pack 2 ó 4uds. o pieza entera.

**Peso medio:** 150g/ud. solomillo fino ó 250g/ud. solomillo grueso. Pieza entera 4,2-4,5 kg aprox.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Maduración mínima:** 21 días

**Ideal para:** parrilla y sartén/ plancha.

Solomillo Angus
14.45€ – 185.70€
Valorado en **4.92** de 5

**Unidades:** Pack 2 ó 4uds. o pieza entera.

**Peso medio:** 150g/ud. solomillo fino ó 250g/ud. solomillo grueso. Pieza entera 4,2-4,5 kg aprox.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Maduración mínima:** 21 días

**Ideal para:** parrilla y sartén/ plancha.

Filetes plancha Angus Queso Oveja Curado Manteca - Carnes Quinta San José — Filetes plancha extra-tiernos Angus
10.50€ – 19.95€
Valorado en **4.67** de 5

**Unidades:** Bandeja de 500g ó 1kg.

**Peso medio:** A elegir, fino o grueso.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Ideal para:** sartén/plancha

sarten — Filetes plancha extra-tiernos Angus
10.50€ – 19.95€
Valorado en **4.67** de 5

**Unidades:** Bandeja de 500g ó 1kg.

**Peso medio:** A elegir, fino o grueso.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Ideal para:** sartén/plancha

Filetes empanar-guisar Angus Queso Oveja Curado Manteca - Carnes Quinta San José — Escalopines empanar/guisar extra-tiernos Angus
10.30€ – 19.75€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** Bandeja de 500g ó 1kg.

**Peso medio:** A elegir, fino o grueso.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Ideal para:** sartén o guisar.

Carne Picada Angus Queso Oveja Curado Manteca - Carnes Quinta San José — Carne picada Angus
10.15€ – 18.85€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** Bandeja de 500g ó 1kg.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 2º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Ideal para:** parrilla, sartén/plancha, horno o guisar.

Carne picada Angus
10.15€ – 18.85€
Valorado en **5.00** de 5

**Unidades:** Bandeja de 500g ó 1kg.

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 2º.

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Ideal para:** parrilla, sartén/plancha, horno o guisar.

Ragout Angus - Carnes Quinta San José — Ragout Angus
11.25€ – 19.95€

**Unidades:** Bandeja de 500g ó 1kg

**Envasado:** Bolsa de vacío.

**Raza:** Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.

**Información adicional:** Sin gluten, sin lactosa.

**Conservación:** entre 0º y 4º

**Te recomendamos:** Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

**Ideal para:** parrilla, sartén/plancha, horno o guisar

Black Angus, ¡Una de las mejores carnes a nivel mundial para los paladares más exigentes! ¿Quieres saber más?

La raza vacuna Aberdeen Angus, popularmente conocida como Black Angus.

Tiene origen escocés y con el paso del tiempo ha ido adquiriendo mayor prestigio hasta actualmente estar reconocida y ser una de las más preciadas por los amantes de la buena carne por su delicado sabor, extrema suavidad y excelente calidad.

Las características organolépticas de la carne de Angus le confieren un inconfundible aspecto veteado gracias a su alto contenido de grasa infiltrada y como resultado una jugosidad increíble que enamora a cualquier paladar.

Además, los beneficios de la carne de Angus son numerosos: rica en proteínas, hierro, fósforo, vitaminas B13 y B3, con alto contenido en ácidos grasos insaturados de la familia Omega 6 y baja en colesterol… ¿Qué más se puede pedir?

La calidad de Quinta San José está garantizada con nuestra ganadería propia, permitiéndonos controlar íntegramente el proceso de producción, desde el destete a biberón hasta la crianza de los animales con programas de nutrición de alta calidad y bienestar animal, supervisados por nuestros veterinarios y nutrólogos. Gracias a todo ello, tenemos la seguridad de poder ofrecerle productos de alta calidad y conseguir una experiencia única e irrepetible.

BLACK ANGUS - Placer Gastronómico

Chuletón Angus

Entrecot Angus

Solomillo Angus

Filetes plancha extra-tiernos Angus

Escalopines empanar/guisar extra-tiernos Angus

Carne picada Angus

Ragout Angus

La raza vacuna Aberdeen Angus, popularmente conocida como Black Angus.