Peso medio: 700g chuletón fino, 1kg chuletón grosor medio ó 1,3kg chuletón grueso aprox.
Envasado: Bolsa de vacío con protección de hueso.
Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
Conservación: entre 0º y 4º.
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
Peso medio: 150g/ud. solomillo fino ó 250g/ud. solomillo grueso. Pieza entera 4,2-4,5 kg aprox.
Envasado: Bolsa de vacío.
Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
Conservación: entre 0º y 4º.
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
Conservación: entre 0º y 4º.
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
Conservación: entre 0º y 4º.
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
Conservación: entre 0º y 2º.
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
Ideal para: parrilla, sartén/plancha, horno o guisar.
Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
Conservación: entre 0º y 4º
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
Ideal para: parrilla, sartén/plancha, horno o guisar
Black Angus, ¡Una de las mejores carnes a nivel mundial para los paladares más exigentes! ¿Quieres saber más?
La raza vacuna Aberdeen Angus, popularmente conocida como Black Angus.
Tiene origen escocés y con el paso del tiempo ha ido adquiriendo mayor prestigio hasta actualmente estar reconocida y ser una de las más preciadas por los amantes de la buena carne por su delicado sabor, extrema suavidad y excelente calidad.
Las características organolépticas de la carne de Angus le confieren un inconfundible aspecto veteado gracias a su alto contenido de grasa infiltrada y como resultado una jugosidad increíble que enamora a cualquier paladar.
Además, los beneficios de la carne de Angus son numerosos: rica en proteínas, hierro, fósforo, vitaminas B13 y B3, con alto contenido en ácidos grasos insaturados de la familia Omega 6 y baja en colesterol… ¿Qué más se puede pedir?
La calidad de Quinta San José está garantizada con nuestra ganadería propia, permitiéndonos controlar íntegramente el proceso de producción, desde el destete a biberón hasta la crianza de los animales con programas de nutrición de alta calidad y bienestar animal, supervisados por nuestros veterinarios y nutrólogos. Gracias a todo ello, tenemos la seguridad de poder ofrecerle productos de alta calidad y conseguir una experiencia única e irrepetible.
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