Nos gusta la carne y cada vez nuestro nivel de exigencia a la hora de elegir un extra que nos aporte sabor o cualidades diferentes cada día son más, por esta razón en el mundo gourmet se hace cada vez mas hincapié en la edad del animal y la maduración. En esta nota te contaremos…
La mayoría de los amantes de la buena carne solemos ir a restaurantes y asadores para disfrutar de un buen chuletón. Pero también en casa es posible preparar el chuletón perfecto. En este post te daremos las claves para preparar el chuletón perfecto. Diez pasos para preparar el chuletón perfecto 1- Carne de calidad, esto…
Los productos del cerdo ibérico, gozan de un gran prestigio por su altísima calidad. Esta es la razón por la que, desde ahora, en Carnes Quinta San José podrás comprar carne de cerdo ibérico online. Carnes Quinta San José únicamente te lleva a casa productos de calidad, criados en España, sin intermediarios, enviados en frío…
Llegan los tiempos de barbacoas y por fin volver a reunirnos con familia y amigos. Nada como reunirnos y saborear un buen corte bien asado a las brasas. Si a esto le sumamos que la pieza de carne elegida sea de la raza Black Angus, no sólo nos aseguramos una terneza y sabor exquisitos, sino…
La carne de vaca madurada goza de una reciente popularidad. Casi todos los mejores restaurantes del mundo ofrecen en sus cartas las carnes maduradas como una producto delicatessen. La maduración únicamente se realiza en piezas de máxima calidad. ¿Cómo se realiza la maduración de la carne? Las carnes maduradas de vaca son piezas con…
Existe una gran diferencia entre una hamburguesa industrial y una hamburguesa casera, utilizando técnicas tradicionales y carne de primera calidad procedente de nuestra propia ganadería, lo que garantiza su calidad y son conocidos como hamburguesas gourmet. ¿Por qué las hamburguesas de Carnes Quinta San José son hamburguesas gourmet? Las hamburguesas gourmet de Carnes Quinta San…
La carne de Black Angus está considerada como una de las mejores carnes del mundo, al mismo nivel que otras como la Waygu o Kobe. Orígenes de la raza Aberdeen-Angus Los orígenes de las Aberdeen Angus se encuentran en el ganado vacuno nativo sin cuernos del norte de Escocia. Su nombre se refiere precisamente a…
Este último año nos vimos obligados a explorar distintos modos de celebrar. Hemos cambiado nuestra manera de festejarlo todo. Y ahora también nos toca celebrar de otra manera San Valentín, Aunque esta fecha siempre ha sido una cosa de dos, este año seguramente muchos decidan descartar el celebrarlo en restaurantes, para celebrarlo en casa. Por…
Cuando decidimos comprar carne Black Angus pueden surgirnos algunas dudas sobre el lugar mas apropiado para hacer finalmente la compra. En esta nota te contaremos porqué Carnes Quinta San José es el lugar ideal para comprar carne Black Angus. Pero primero veamos porque elegir Black Angus es una excelente decisión. Porqué comprar Carne Black…
Comprar carne online, comprar carne de calidad y que te la lleven a domicilio hoy más que una opción es una necesidad. Si ya el ritmo frenético en el que vivimos no siempre nos pone fácil cocinar y comer bien, mucho más es tener tiempo para hacer la compra. Esto sin hablar de lo complejo que se nos…