Entrecot Angus

Entrecot Angus

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Desde 19.95

(2 valoraciones de clientes)
  • Unidades: Pack 2 uds.
  • Peso medio: 200 g/ud. entrecot fino ó 400g/ud. entrecot grueso aprox.
  • Envasado: Bolsa de vacío.
  • Raza: Aberdeen Angus, raza de origen escocés característica por su inconfundible aspecto veteado, extrema jugosidad y delicado sabor.
  • Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
  • Conservación: entre 0º y 4º.
  • Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo.

Entrecot Angus

  • Maduración mínima: 30-40 días
  • Ideal para: parrilla y sartén/ plancha.

parrilla

Categoría: Código SKU: 2

Descripción

El entrecot de Black Angus es perfecto para aquellos que buscan sabor y sencillez en el corte.

Ubicado en el lomo bajo de animal, es extraído de entre las costillas de las chuletas. Por ello, se presenta deshuesado y destaca por la facilidad en su cocinado. Jugoso, marmoleado (alta infiltración de grasa intramuscular) y sabor inconfundible.

La calidad de Quinta San José está garantizada con nuestra propia ganadería y el exhaustivo control de la alimentación de nuestros animales. La carne es cortada y preparada en el momento, de forma artesanal, y madurada en nuestras cámaras Dry Aged con un mínimo de 21 días.

¿Te lo vas a perder? ¡Nuestros Angus no dejan indiferente a nadie!

Información adicional

Grosor de corte

Pack 2 ud. (200-300g/ud), Pack 2 ud. (300-400g/ud)

2 valoraciones en Entrecot Angus

  1. Teresa M. (propietario verificado)

    Simplemente, increíble!!! Repetimos seguro!!!

  2. Ricardo Lavandeira Adan (propietario verificado)

    Excelente

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