Descripción
El entrecot de Black Angus es perfecto para aquellos que buscan sabor y sencillez en el corte.
Ubicado en el lomo bajo de animal, es extraído de entre las costillas de las chuletas. Por ello, se presenta deshuesado y destaca por la facilidad en su cocinado. Jugoso, marmoleado (alta infiltración de grasa intramuscular) y sabor inconfundible.
La calidad de Quinta San José está garantizada con nuestra propia ganadería y el exhaustivo control de la alimentación de nuestros animales. La carne es cortada y preparada en el momento, de forma artesanal, y madurada en nuestras cámaras Dry Aged con un mínimo de 21 días.
¿Te lo vas a perder? ¡Nuestros Angus no dejan indiferente a nadie!
Teresa M. (propietario verificado) –
Simplemente, increíble!!! Repetimos seguro!!!
Ricardo Lavandeira Adan (propietario verificado) –
Excelente