Escama de sal marina | AL VINO TINTO DE MATARROMERA 125g

3.30

Las únicas escamas de sal marina al vino elaboradas en España.

¡Una explosión de sabores!

  • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: preciosos cristales negros con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color rosado.
  • Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
  • Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
  • Maridaje: excelente para carnes rojas, carnes de caza, foie, carpaccio y decoración.
  • Peso neto: 125g.

Descripción

Único productor de escamas de sal marina en España, con unos matices y propiedades inigualables.
Espectaculares escamas de sal en color rosado que fusionan la calidad de dos empresas bandera, máximos referentes de calidad: Bras del Port y Vino tinto Matarromera. ¡Una explosión de sabor!
Producto 100% natural. Alto contenido en magnesio.
Su peculiar forma piramidal, su textura crujiente y su sabor suave y delicado, hacen de las escamas el complemento perfecto para dar el toque final a tus platos.

Altamente recomendado para carnes rojas, caza, foie, carpaccio y decoración.

*Sugerencia: Rompa ligeramente las escamas de sal con los dedos y espolvoréelas por encima de la carne justo antes de servir (no antes de su cocinado).

 

 

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