Presa Ibérica

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(2 valoraciones de clientes)
  • Unidades: Bandeja de 500g ó 1kg ó pieza entera 600-700g
  • Tipo de corte: Fileteada o pieza entera.
  • Envasado: Bolsa de vacío.
  • Origen: España.
  • Raza: 100% ibérico.
  • Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
  • Conservación: entre 0º y 4º.
  • Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar 30 minutos antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.
  • Ideal para: plancha, parrilla, horno.

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Categoría: Código SKU: 88

Descripción

Presa Ibérica

La presa ibérica de cerdo se encuentra ubicada entre el cabecero del lomo y la paleta ibérica. Destaca por su infiltración interior lo que convierte a este producto en una pieza extremadamente jugosa en sus diversas formas de cocinado: plancha, parrilla, rellena al horno, a la piedra… ¡En cualquiera de sus formas es un auténtico manjar! De hecho, se trata de una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico tanto por profesionales como por los paladares más selectos.  Cada pieza de presa ibérica pesa entre 600 y 700 gramos aproximadamente.

La calidad de Quinta San José está garantizada con la selección de los mejores cerdos ibéricos de las montaneras. La carne es cortada y preparada en el momento, de forma artesanal, por nuestros expertos y envasada al momento. Gracias a ello, mantenemos intactas las propiedades de la carne y tenemos la seguridad de poder ofrecerle productos ibéricos de alta calidad, consiguiendo una experiencia única e irrepetible para su paladar.

Información adicional

Peso y grosor de corte

Bandeja 500g – filetes, Bandeja 1kg – filetes, Pieza entera 600-700g

2 valoraciones en Presa Ibérica

  1. Ricardo Lavandeira Adan (propietario verificado)

    Excelente

  2. Tomas S. (propietario verificado)

    Espectacular!! Supersabrosa!

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