Secreto de Librato - Carnes Quinta San José

SECRETO DE LIBRATO | TINTO

12.90€

Secreto de Librato, el secreto de Castilla-La Mancha mejor guardado y que Quinta San José le invita a descubrir.

Un vino de extraordinaria categoría, criado durante 12 meses en nuestra tierra, a la altura de los vinos tintos más renombrados y el preferido de quien lo prueba.

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  • Bodega: Awines.
  • Tipo: Tinto.
  • Identidad: Tinto.
  • Crianza: 12 meses.
  • Añada: 2016.
  • Denominación de Origen: Vino Tierra de Castilla.
  • Variedad de Uva: Syrah y Tempranillo.
  • Alcohol: 14%.
  • Temperatura de consumo: 18 a 24 grados.
Categorías: , , Código SKU: 82

Descripción

Secreto de Librato, vino tinto con D.O Tierra de Castilla (Villarobledo – Albacete), surge de la mezcla y vendimia manual de las variedades de uva Syrah y Tempranillo al 50%.

Ambas se fermentan y maceran de forma independiente durante semana y media aproximadamente a temperatura cálida (18-24º) y posteriormente pasan a madurar durante 12 meses en roble americano y francés. Un vino de excelentes cualidades que conquista a los paladares más exigentes.

  • Bodega: Awines.
  • Tipo: Tinto.
  • Identidad: Tinto.
  • Crianza: 12 meses.
  • Añada: 2016.
  • Denominación de Origen: Vino Tierra de Castilla.
  • Variedad de Uva: Syrah y Tempranillo.
  • Alcohol: 14%.
  • Temperatura de consumo: 18 a 24 grados.

NOTAS DE CATA:

Cata vista

VISTA

Vino de capa alta color rojo picota, con ribetes violáceos y tono picota.

Cata nariz

NARIZ

Aromas intensos a frutos negros con matices minerales, vainilla, café y regaliz.

Cata vista

BOCA

Entrada sabrosa, redondo, equilibrado y con cuerpo. Excelente postgusto.

Cata vista

MARIDAJE

Carne roja y Queso curado.

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