Descripción
Solomillo Ibérico
El Solomillo de Cerdo Ibérico fresco es una de las partes más preciadas y valoradas por los paladares más selectos.
Se encuentra ubicado justamente debajo del lomo y pegado a las costillas lo que convierte a este corte en una carne súper tierna y selecta.
Ideal para cocinar a la plancha, guisado, al horno tipo Wellington o acompañado de suculentas salsas como pueden ser Strogonoff, queso cabrales, setas, a la pimienta…
La calidad de Quinta San José está garantizada con la selección de los mejores cerdos ibéricos de las montaneras. La carne es cortada y preparada en el momento, de forma artesanal, por nuestros expertos y envasada al momento. Gracias a ello, mantenemos intactas las propiedades de la carne y tenemos la seguridad de poder ofrecerle productos ibéricos de alta calidad, consiguiendo una experiencia única e irrepetible para su paladar.
FRANCISCO JAVIER GONZALEZ RODRIGUEZ (propietario verificado) –
Buena calidad y buen srvicio, como de costumbre