Solomillo Vaca Madurada

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(4 valoraciones de clientes)
  • Unidades: Pack 2 ó 4uds. o pieza entera.
  • Peso medio: 150g/ud. solomillo fino ó 250g/ud. solomillo grueso. Pieza entera 3-3,5kg aprox.
  • Envasado: Bolsa de vacío.
  • Origen: Centro Europa
  • Información adicional: Sin gluten, sin lactosa.
  • Conservación: entre 0º y 4º.
  • Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1-2 horas antes de cocinarlo. De esta forma, conservamos intactas todas las propiedades de la carne.

Solomillo Vaca

  • Maduración: 25 – 35 días
  • Ideal para: parrilla y sartén/ plancha.

parrilla

Categoría: Código SKU: 45

Descripción

El Solomillo de Vaca implica poder disfrutar del corte más elegante de la res por su suavidad, jugosidad y suave marmoleado.

Se ubica en la parte lumbar, una de las zonas más tiernas, jugosas y magras del vacuno, lo que transforma al solomillo en una de las piezas más valoradas por consumidores y restaurantes.
Visualmente, presenta un color rojo oscuro y veteado. Gustativamente, destaca por su terneza y sutileza que harán sentir en su paladar un momento irrepetible.

La calidad de Quinta San José está garantizada con nuestra propia ganadería y el exhaustivo control de la alimentación de nuestros animales. Cada solomillo es cortado a en el momento, de forma artesanal, por nuestros expertos y envasada en el mismo instante para conservar las propiedades intactas de este producto excepcional

¡Irresistible!

Información adicional

Grosor de corte

Fino (2x150g/ud), Grueso (2x250g/ud), Fino (4x150g/ud), Grueso (4x250g/ud), Pieza entera (3-3.5kg)

4 valoraciones en Solomillo Vaca Madurada

  1. Gabriel R. (propietario verificado)

    Buenísima y tierna

  2. Fran Gómez (propietario verificado)

    Todo muy bueno y la presentación del paquete del envío de 10.

  3. Carmina (propietario verificado)

    Al igual que el chuleton buenísimo, súper tierno, se deshace en la boca. Repetiremos seguro.

  4. Francisco javier G. (propietario verificado)

    Me ha encantado

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